hesh | Дата: Пятница, 10.12.2010, 14:22 | Сообщение # 1 |
Майор
Группа: Руководитель Проекта
Сообщений: 473
Репутация: 101
Статус: Offline
| Почищеного, выпотрошеного, вымытого голавля нарезать порционными кусками. Уложить в кастрюлю шарами переложив нарезаными кольцами луком тертой морковью, помидорами (без кожицы и семечек) добавить перец горошком, соль, лавровый лист, сахар по вкусу. Налить масло подсолнечное и залить светлым пивом чтобы оно почти покрывало рыбу, и добавить стакан сметаны. Тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром и петрушкой.
Руководитель TAMBOVA.NET
|
|
| |